三元豚メンチかつ（2013年8月3日）

当店のメイン食材
平田牧場三元豚がTVに出ます。
残念ながら8月末にならないと
金華豚肩ロース肉、ロース肉は入荷しませんが、すごい肉です！その時また報告致します。
自慢ですが、直営店よりとんかつはうちが美味いです！
まずいと思われたら、ペンっ！してくださいm(._.)m

三元豚メンチかつ
とてもジューシーです。
三元豚と牛肉の合挽き肉を秘伝の味付けで手ごねしました。