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アサリフライ出来ました。
真空冷凍で寝かせるとさらにうまみUP

秋刀魚 刺身
焼き 880円
能登牡蠣フライ
定食 1100円より
単品1個 200円
アサリフライ
単品1串 200円

写真の白子はまだまだ小さいので購入見送りました。

やっぱり牡蠣デカイです。
らん 卵もたっぷり、
白子のようなふわとろの食感^_^
この時期の牡蠣しか味わえないです。

今日もよろしくお願いしますm(_ _)m
能登から牡蠣が入荷しました。

本日能登から牡蠣が入荷いたします。
サイズなどわかりませんので価格は未定です。
美味しい牡蠣。もちろんフライです。
初物、どこよりも早く、新鮮、産直、生産者直
安心、安全の能登半島の能登牡蠣。
牡蠣は女性の冷え症にも効果的です。

明日、能登半島から牡蠣出荷して頂くことになりました。
出来が良いようです。
明後日月曜日に入荷予定です。
よろしくお願いしますm(_ _)m

ミョウガのらっきょ酢漬け
作りました。
おしんこもバッチリ自家製ですよ。
らっきょ酢は農協直売所のやつがうまいですよ❗️
ばあちゃんの知恵です。

本日のお昼の営業。
ハンバーグにさんま刺身　イワシの刺身。
実はとんかつ屋さんなんです。
国家２級整備士のとんかつ専門店とんかつぼたん。

ルールを守って頂ける素敵なお客様のためにこころを込めて作らせていただきました。

今日もデカイです

おはようございます
本日2時より
唐揚げ販売致します。
5個入り → 600円税込み

FBの方は480円に！！

尚、本日は通常営業致しませんのでよろしくお願いします。
また、花火大会の状況により
営業内容を変更させていただく場合がありますのでご了承ください。