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●お刺身

　バチマグロ（プーケ、マーケ産）

　鯛あぶり　（愛媛県宇和海産）

　ツムぶり　（鹿児島県外浦漁港産）

　生しらす　（静岡県駿河湾産）

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　●キャベツ 　●おしんこ　

　　　　　　　●ご飯 　●味噌汁

　↑ すべておかわり自由です↑

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●とんかつ フライ　　その他

　カキフライ

　（東松島市奥松島産）×１個

　ひとくちとんかつ　

　（平田牧場三元豚）×１個

　　全て付いての

　　　１　 ２　 ８　 ０　 円

ツムぶりとは　スズキ系スズキ目スズキ亜目アジ科ツムブリ属

秋から冬には脂がのって非常に美味である。旬のツムブリは魚類中トップクラスの味で、関東での評価の低さが信じられないほどである。

旬の大型の刺身は背を食べても腹の部分を食べても最上級の味わいだ。ただし非常に味が違っている。背の方はブリの身質に近く、ほんのりとして酸味があり、後味も軽い。イヤミのない味である。

お客さまからのお便りその1

ツムブリ・・初めての経験でした。お刺身にして、あらを鍋にしながらしゃぶしゃぶにもしてみました。脂があるのにあっさりしていて、ぶりというより、濃厚ないさきのような感じもあり、すこぶる美味しい魚でした。

最後に残った刺身をづけにして、鍋のだし汁を使ってづけ茶漬にしましたが、これも絶品でした。

こんなに満足できてあの値段は素晴らしいと思います。これからも折をみて注文したいと思っています。よろしくお願いします。とりあえずお礼まで。

お客さまからのお便りその2

初体験のツムブリはブリの幼魚ツバスとカンパチを足して 2で割ったような食味と食感でした。

歯切れの良い身肉はあっさりと爽やかな後味を残し、 ブリ系の癖も感じさせません。

コクや旨味にはやや欠けますが、 その分しつこさも無く、万人向けかも分かりませんね。

先日のキンメダイと対照的な食味はこれはこれで魅力的でした。

12月に入りめっきり寒い日が続きますね。

さて本日は！

美味しいロース肉のお知らせ

美味しいロース肉からのお知らせです。

今日、明日は特別に「三元豚ロースかつ100g」ではなかなか出せない、美味しいロース、やわらかいロースをご用意出来ました。「数に限りがございます」

必ずご注文の際に「メールで見たロース」お願い致します

とお申し付けください。

詳しい内容（メニュー）などは以下の通りです

ランチメニュー

三元豚ロースかつ100g（小）　1000円

ディナータイム

三元豚ロースかつ100g（小）定食　1180円

この2つのメニューが特別にご提供できるメニューです。

本日限りのご提供となります。

＊場合明日もご提供致します。＊

以上

美味しいロースかつ100g（小）

お見逃しなく

美味しいロース肉からのお知らせでした。

石川県能登半島

宮城県東松島市奥松島

２つ産地より本日牡蠣入荷します

２つの名産地から選べるカキフライ

石川能登、奥松島鳴瀬

２つの名産地とも良いものだけを選んで頂いています。

この時期、１年物の牡蠣旨みたっぷりで最高です。

当店では

日本一のカキフライを選んで頂けるスタイルでご提供しております。

お早めにご来店どうぞ！

●お刺身

　バチマグロ（プーケ、マーケ産）

　鯛あぶり　（愛媛県宇和海産産）

　あじ　　　（石川県金沢港産）

　生シラス　（大阪湾潮岬沖産）

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　●キャベツ 　●おしんこ

　　　　　　　●ご飯 　●味噌汁

　↑ すべておかわり自由です↑

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●とんかつ フライ　　その他

　カキフライ　　　　　

　　　　　　（東松島市奥松島産）×１個

　ひとくちとんかつ　　

　　　　　　　（平田牧場三元豚）×１個

　　全て付いての　

　　　　　１　　２　　８　　０　円

当店ではGo to eatお食事券利用自粛喚起すると共に『テイクアウト』『お持ち帰り』でご利用頂くことをお勧めしております。

詳しい内容はH/Pでもご確認頂けます

お客様より食事券を利用したいと申し出があった場合、利用を控えていただきますようお伝えした上でご対応はさせて頂いております。

　今回の自粛要請には強制力はございませんがお客様にはご協力頂きますようよろしくお願い申し上げます。

尚、当店では「テイクアウト」でのご利用をおすすめしております。「テイクアウト」「お持ち帰り」ご利用についてはお電話やホームページにてご確認、ご連絡ください。