お知らせ
- ロケ弁対応をしています！
- 各種メディア取材（テレビ・新聞・雑誌・Web媒体等） を受付しています！
ユーチューバの方もお気軽にどうぞ！ - 諸々お問い合わせは以下からお願いします
●0493-25-3020
適格請求書発行事業者登録について
当店は、令和５年10月1日より始まりましたインボイス制度対応のため、
適格請求書発行事業者登録いたしました。
適格請求書発行事業者登録番号：T9810153371684
「店舗情報」にも表示しております。
とんかつぼたんは日本一旨いとんかつを目指します！！
これがとんかつ三たて！
①衣はあら挽きで立てよ
②お肉は三元豚にこだわれ！
③ソースでなくわさび
とんかつぼたんではとんかつ三たてにこだわり日本一旨いとんかつを目指します！
比較表
| 基準 | 一般的なとんかつ （ロース） |
とんかつぼたんのとんかつ （ロース） |
| 生産地 | 主に海外産 | 国内産（平田牧場・三元豚） |
| 立ち幅 | 約１ｍｍ | 約５ｍｍ |
| 製パン | 細引き製法 | あらびき製法 |
| 食感（サクサク度） | ★★★ | ★★★★★ |
| 見た目 | こんがりキツネ色 | 衣がサクサク |
| お薦めの食べ方 | ソース | わさび |
取材履歴
各種メディアに取材いただいております！！
最近のWebコンテンツ
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2019年09月24日
今週も台風やその影響により 魚。
●お刺身 バチマグロ （プーケ マーケ産） かつおたたき （宮城県気仙沼産） ホタテ （青森県産） ●キャベツ ●おしんこ ●ご飯 ●味噌汁 ↑ すべておかわり自由です↑ …
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2019年09月20日
本日より 金華豚ヒレカツ入荷致します。
「感動の味！金華豚」 是非お試しください！！
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2019年09月17日
火曜日恒例！ お魚dayです！
初物のカキフライも是非！！ 本日海の状況や禁漁などで魚の仕入れが大変困難でした。 頑張りましたので是非よろしくお願い致します。 まだ金華豚ひれ。 今週末、三連休に入荷予定です。
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2019年09月16日
本日は石川県能登半島牡蠣入荷致します。
カキフライ １個 ２５０円 まだまだ出始め ちょっとだけ小さ目にはなりますが、牡蠣の旨みたっぷりで最高です。 シーズンIN ファスト牡蠣 是非ご賞味ください。 お早めにご来店どうぞ！
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2019年09月15日
試食勉強会を開催して頂きました。
金曜日は平田牧場三元豚の栃木県生産者様が『とんかつぼたん』にて試食勉強会を開催して頂きました。 私も少し参加交流させて頂きました。 こちらも目標、課題がみつかりました。 さらに『旨い‼️とんかつ』 『美味しい！とんかつ』 …
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2019年09月10日
平田牧場三元金華豚
好評につき！！本日も入荷致します！ ロース肉1本30人前くらい少ないので売り切れゴメンです！ とにかく柔らかい！！ 感動のとんかつ！！ との声が多かったです！！ まずかったら私！！ 頭丸めます(笑)！！ メ …
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2019年09月10日
本日火曜日お魚DAYです。
旨いマグロ！！ 新秋刀魚！！初さんま入荷！！ 刺身にて！！ 是非どうぞ！！
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2019年09月06日
◇平田牧場さん最高峰の豚肉「三元金華豚ロ･･･
今回もあまり数量ございませんがよろしくお願い致します。 お待ちいただきましたお客様、「お待たせいたしました」 ■メニューは写真にて■ 特徴 ◆色・見た目： 一般豚よりも脂肪色〈明度〉が高いため、色が白いです …
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2019年09月03日
夜もまだまだお魚DAY
よろしくお願致します。 どんちっち鯵が美味しくて大好評です！！ https://youtu.be/_zq1hcPwBLY
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2019年09月03日
本日火曜日「お魚DAY」です。
￥本日仕入の美味しい魚と「とんかつ、フライ」と一緒に食べられるメニューでお待ちしております。 本日は1180円にてお魚メニューをご提供しております。 よろしくお願い致します。
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2019年08月28日
本日火曜日お魚DAY
本日もよろしくお願い致します チマタで大騒ぎの秋刀魚やはり痩せていました。 本日も鯵、しらすそして気仙沼産のカツオ 全て新鮮な魚ばかりを仕入れてきましたので是非どうぞ！！
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2019年08月18日
「とんかつぼたん」だ～～い好き！！って舘･･･
わざわざ！お盆最終日若い皆様でにご来店頂きました。 ジャンボエビフライ 厚切りロースかつ 名物ばかりをガッツリお召し上がりいただきました。 ありがとうございますm(__)m
とんかつぼたんの良さ
とんかつぼたんについて
